体验咖啡的时尚味道

咖啡的乐趣在于其口味、效用和气氛，现在越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过惬意的时光。刚刚冲调好的咖啡，散发着馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而另人陶醉。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时呷一口提神，更有闲暇时来一杯咖啡，吃几块点心，和朋友聊天小聚，或是美餐之后泡上一杯咖啡，读一份报纸，温馨舒适，乐趣无穷。
在这个“速溶”的时代，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的口味，我们要的，是那种被香浓口味包容的感觉，使我们不由自主地沉浸其中。当我们越来越习惯在生活中享受咖啡的香醇，享受咖啡营造的温馨气氛时，关于咖啡你又了解多少呢？
●怎样拿咖啡杯
餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿过去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳。咖啡杯的正确拿法应是，拇指和食指捏住杯耳再将杯子端起。
●杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟应当放在饮用者正面或右侧，杯耳向右。饮咖啡时可用右手拿杯，左手端碟，慢慢轻啜，不宜满把握杯，大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。添加咖啡时，不要把咖啡杯从碟子中拿起来。
●怎样给咖啡加糖
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；方糖可先用夹子夹在咖啡碟里近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用夹子或手把方糖放入杯内，有可能会使咖啡溅出，弄脏衣服或台布。
●怎样用咖啡匙
　　咖啡匙是专门用来搅咖啡的。搅咖啡的动作要轻，以防咖啡溅出。搅好后，咖啡匙要从杯里取出放在碟子上，而不能留在杯子里，更不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
●咖啡太热怎么办
咖啡要趁热喝，否则会影响咖啡的风味。但如果太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。切不可用嘴去把它吹凉，这是很不文雅的动作。
●吃点心要“错时”
有时喝咖啡可以吃一些点心，这时候不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。正确的方法是，喝咖啡时应当放下点心，吃点心时则应放下咖啡杯。
●如何品咖啡 
咖啡不宜连续喝三四杯，而以正式的咖啡杯量刚好，一般以80-100cc为宜。品咖啡前最好先喝一口冰水，让味蕾充分做好感受咖啡美味的准备；饮用时先趁热喝一口不加糖与奶精的纯咖啡，感受一下咖啡在“未施脂粉”前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。这样不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。